NOS VELOUTÉS

Tous nos légumes sont cultivés sans herbicide, sans insecticide, cueillis à la main et conditionnés par nos soins à Chemilly-sur-Yonne.

Nos veloutés sont cuisinés sans additif, sans conservateur, et sans épaississant. Cuits à la vapeur, à faible température, nos veloutés gardent ainsi le goût, la texture et toutes les qualités nutritives de nos légumes.

VELOUTÉ DE TOMATES

Ingrédients : tomate, céleri, huile d'olive, ail, sel

VELOUTÉ DE COURGETTES

Ingrédients : courgette, oignon, huile d'olive, eau, sel

VELOUTÉ DE CAROTTES

Ingrédients : eau, carotte, oignon, riz, beurre, sel

VELOUTÉ DE POIREAUX

Ingrédients : poireau, eau, pomme de terre, oignon, huile d'olive, sel

VELOUTÉ DE COURGETTES JAUNES

Ingrédients : courgette (84,19%), oignon, huile d'olive, eau, sel 

VELOUTÉ DE BUTTERNUT

Ingrédients : butternut, eau, huile d'olive, sel

VELOUTÉ D'ASPERGE

Ingrédients : asperge, eau, oignon, crème fraîche, échalote, sel, citron

VELOUTÉ DE PATATES DOUCES

Ingrédients : patate douce (55,32%), eau, huile d'olive, sel